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之前我和在日本的朋友去过一家中国人开的自助火锅店。这家店面积不大,一共可以坐5-6桌人,在一众日本快餐店中显得有些突兀。火锅店按人数收费,每人1500日元。说是自助,但并不是真的自己去取,铜锅摆上桌,想吃什么要和店员沟通点餐。对店主夫妻来说,这种生活还算是悠闲自在的。